Yarasa Kebabı Nedir?
Yarasa Kebabı; Çin Halk Cumhuriyetinde Özel ve Ağır misafirlere yapılan Türk usulü özel ziyafet yemeğidir.
Yarasa Mangal Nasıl Yapılır?
UYARI: ÇİN’Lİ ZİYARETÇİLERİMİZ VE GAYRİ MÜSLÜM ZİYARETÇİLERİMİZE ÖZEL TARİF. CORONA VİRÜS RİSKİ VARDIR.
Yarasa mangal Yapmak İçin Gerekli Malzemeler.
• 1 Adet Mangal
• 3 kişilik yemek için 6 adet orta boy yarasa
• 1 kg mangal kömürü
• 100 gr sivri biber
• 2 adet domates
• 2 adet patlıcan
Yarasa Mangal Nasıl Yapılır?
Önce 1 adet mangala; 1 kg odun kömürümü dökünuz ve çalı – çırpı yardımıyla mangalı tutuşturun.
Mangaldaki kömürler köz haline gelince; şise takmış oldugunuz sivri biberleri pişirin.
Sivri biberleri pişirdikten sonra; dörde bölünmüş domatesleri şişe takın ve közde pişirin. Domatesleri pişirdikten sonra patlıcanları oldugu gibi közün üzerine atın ve sönene kadar pişirin.
Pişirilen Sivri biberlerin, pişirilen domateslerin ve pişirilen patlıcanların kabuklarını soyun ve ufak ufak doğrayın.
Biber ile patlıcanı aynı kaba koyup karıştırın. Domatesleri de ayrı bir kaba koyun.
6 adet yarasının karınlarinı keserek yarasının iç organlarını çıkartıp; yarasaları temiz bir suda yıkayın.
Yıkamış olduğunuz yarasaları ister 3-4 parça halinde; isterseniz de bütün olarak şişe takın ve tuz, biber ve kekik atın.
Kekik; yarasa etindeki pis kokuyu giderir ve ete lezzet verir.
Şişe taktığınız yarasaları iyice pişene kadar sürekli çevirin. 5 dakika sonra Çin Corona virüslü yarasa kebabınız hazır.
UYARI: ÇİNCorona Virüs’ü bulaşabilir. Bu tarif biz müslümanlara haram olabilir. Bu tarifimiz Gayri müslüm ve ataistlere ait olarak verilmiştir.
? ÇİN CORONA ÖLÜMCÜL VİRÜS BULAŞABİR.
